答: 胡萝卜栽培主要以夏秋种植为主。北方地区一般在7月上中旬播种，江淮地区在7月中旬至8月中旬播种，华南地区在7～9月皆可播种。胡萝卜也可春夏种植，但要预防先期抽薹，一般选择当地地表下5厘米低温稳定在8℃～10℃时播种，如山东、河南等地为3月中旬，京津地区为3月下旬至4月上旬，南方地区可适当早播。<SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-: 12.0pt; mso-font-kerning: 1.0pt; m